Bases de la machine à blocs de glace
La machine à blocs de glace est un équipement de fabrication de glace qui produit de gros blocs de glace cristalline. Il est idéal pour les restaurants, bars et événements où l'apparence de la glace est importante. Les machines utilisent un processus de congélation lent pour permettre aux impuretés et aux bulles d'air d'être poussées vers le fond du bloc de glace., créant une glace parfaitement claire qui est superbe dans les boissons et ne les dilue pas trop rapidement. Il existe plusieurs types de machines à glaçons sur le marché, chacun avec ses propres avantages et inconvénients. Le type de machine à glaçons que vous choisirez dépendra de la taille…
